【疑問】コバエが料理に触れると衛生面に影響があるのか？
idma0309【疑問】コバエが料理に触れると衛生面に影響があるのか？
| 「コバエが、料理に一瞬だけ止まってしまった!」その料理、衛生的に大丈夫?専門家に聞いた – Yahoo!ニュース 「コバエが、料理に一瞬だけ止まってしまった!」その料理、衛生的に大丈夫?専門家に聞いた Yahoo!ニュース （出典：Yahoo!ニュース） |
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いるが、それらに関してはキイロショウジョウバエの項を参照。本項ではこの科全般を扱う。 ショウジョウバエの和名は、代表的な種が赤い目を持つことや酒に好んで集まることから、顔の赤い酒飲みの妖怪「猩々」にちなんで名付けられた。日本では、俗にコバエ（小蝿）やスバエ（酢蝿）などとも呼ばれる。学名の Drosophila…
7キロバイト (634 語) – 2022年4月4日 (月) 04:38
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（出典 tenink.net）
コバエが止まったとしても、その一瞬の間にウイルスや細菌を広げる可能性は低いと思います。ただし、気になる場合はその部分を除去するなどして対応するといいでしょう。
1 ぐれ ★ ：2024/08/12(月) 10:01:36.11 ID:PjMTWGFF9
※8/12(月) 7:02配信
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楽しい食事中、ふと“招かれざる客”を見つけてしまい、げんなりした経験はないだろうか。いつの間にか現れ、食卓を静かに飛び回る「コバエ」である。蚊のように羽音がうるさくないだけマシだし、ただ飛んでいるだけなら許容範囲かもしれないが、もしそのまま料理に止まってしまったら…?
たとえば、お盆に帰省したとしよう。家族との久々の再会を喜び、食卓を囲めば「やっぱり実家の味が一番だなぁ」と箸が進む、進む。
しかし次の瞬間、どこからか飛んできたコバエが、料理に一瞬だけ止まってしまった!
どうする…コバエが止まってしまった部分だけ、あるいは、そのお皿の料理を丸ごと捨てるべきか。ただ、せっかくの家族の手料理だし、捨てるのは忍びない。何も見なかったフリをし、黙って食べ続けることもできるが…それ以前に、コバエによる健康被害はないのか?
そこで今回は、一般財団法人日本環境衛生センターの環境生物・住環境部で部長を務める橋本知幸さんに、コバエが料理に及ぼしうる影響を聞いた。
──そもそも、コバエというのは小さいハエの総称ですよね?具体的には、どのようなコバエが食卓に寄ってきやすいのか教えてください。
続きは↓
「コバエが、料理に一瞬だけ止まってしまった!」その料理、衛生的に大丈夫?専門家に聞いた https://news.yahoo.co.jp/articles/e184c1b3a2f0b5f385aef0b44e4d4207a3d0dc6b
