【Money1】 韓国とうとう「K-ベーカリー」と言い出す。

「……などと意味不明なことを述べており」という類の話です。

韓国メディア『東亜日報』が「」（『K-ベーカリーを学びに来ました』…モンゴルの企業人たちが漢南ハンナム洞に集まった理由）
というタイトルの記事を出しました。

漢南洞はソウル特別市龍山区に位置する高級住宅街です。梨泰院（イテウォン）に隣接し、各国の大使館や公邸が集まるエリアとしても知られています。

同記事から一部を引用します。

モンゴル政府関係者と現地の企業10名余りが、1日にソウルのハンナム洞にある『SPCグループ』の
『Passion 5（パッションファイブ）』を訪れた。

ベーカリー技術を直接体験し、海外進出の成功ノウハウについて説明を受けた。

K-ベーカリーの優れた品質と海外進出戦略を学ぶために、モンゴル政府および現地企業が『SPCグループ』を訪問したのだ。

その場では、海外進出に関する『SPCグループ』のノウハウも聞くことができた。『SPCグループ』は、
「休眠状態の生地」（未発酵の状態で冷凍保存される生地）を通じた均一な品質管理、フランチャイズ経営ノウハウ、国別に特化したローカライズ戦略などにより、世界の人々の好みを捉え、海外進出に成功した点を強調した。
（後略）

⇒参照・引用元：『東亜日報』「K-bakeryを学びに来ました」…モンゴルのビジネスマンが漢南洞に集まった理由
https://www.donga.com/news/Economy/article/all/20241104/130355662/1

韓国の『SPCグループ』は、パン屋・カフェなどを展開している企業です。『Paris Baguette（パリバゲット）』などのブランドを持っており、韓国ベーカリー業界のリーダー的存在――とのこと。

それはいいとしても――韓国はナニにでも「K」を付けるようになっています。
先にご紹介したとおり、中華料理に「K」が付くぐらいです。

グローバル化を推進する「K-中華料理」ってナニ？
https://money1.jp/archives/131074

「K-ベーカリー」って何でしょうか？

（吉田ハンチング＠ｄｃｐ）
2024.11.04
https://money1.jp/archives/137352