北九州のソウルフード「資さんうどん」関東進出第一号店が両国にオープン！

資さんうどん（すけさんうどん）は、福岡県北九州市に本社を置く株式会社資さん（すけさん）が運営する日本のうどんチェーン店。 1976年（昭和51年）1月に当時33歳の大西章資（しょうじ）が知人から北九州市戸畑区土取町のうどん店を譲り受ける形で「うどん・そば 資さん…