【経済】ラーメン店の倒産危機!個人店が抱える課題と人気チェーンの戦略とは?

【経済】ラーメン店の倒産危機!個人店が抱える課題と人気チェーンの戦略とは?

ラーメン店の倒産が過去最多に。個人店が苦戦する中、規模を拡大する“人気チェーン”の存在感
 東京商工リサーチによると、2024年1~9月のラーメン店の倒産状況(日本産業分類・細分類)は47件(前年同期比42.4%増)と、集計を開始して以降…
(出典:)
倒産することにより、関連会社や取引企業が連鎖的に倒産することを連鎖倒産(れんさとうさん)という。 また、日本においては「会社が潰れる」・「あの会社は潰れた」などの俗的な表現もある。 倒産状態になった経済主体による、債権者への弁済のための処理ないし手続を、倒産処理ないし倒産
68キロバイト (7,116 語) – 2024年7月5日 (金) 01:03

(出典 2023年はラーメン店倒産・休廃業が調査開始来最多の74件に【東商リサーチ調べ】 | フードファン! | FOOD FUN!)
最近、ラーメン店の倒産が増えているとのニュースが話題です。特に個人店の厳しさが浮き彫りになっています。その中でも、人気チェーンが成長を続けていることは興味深い現象です。

1 首都圏の虎 ★ :2024/10/24(木) 07:25:46.74 ID:YxZSSV7m9

東京商工リサーチによると、2024年1~9月のラーメン店の倒産状況(日本産業分類・細分類)は47件(前年同期比42.4%増)と、集計を開始して以降、年間最多だった2023年(1~12月)の45件を抜く結果となったようだ。
 コロナ関連支援策に支えられて、2022年の倒産は21件の減少に留まったが、コロナが収束し、行動制限が解除され、日常が回復したにもかかわらず、物価高や人手不足など、経営の足を引っ張る要因があり、なかなか業績の回復に苦労しているのが実情だ。

全文はソースで 最終更新:10/23(水) 8:53
https://news.yahoo.co.jp/articles/87ffc6f5856c278a97d298688d3be6d7dcd7375f

★1 2024/10/23(水) 11:16:53.56
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http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1729649813/

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