【注目】飲めるハンバーグ御膳での食中毒事件、その背景とは？
idma0309【注目】飲めるハンバーグ御膳での食中毒事件、その背景とは？
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船橋の飲食店「飲めるハンバーグ御膳」などで食中毒 男女5人が入院 O157検出 船橋市保健所は6日、同市本町7の飲食店「将泰庵DINER」で牛肉ハンバーグなどを食べた4グループ14人中7人（男性2人、女性5人）が下痢や腹痛、血… （出典：千葉日報オンライン） |
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腸管出血性大腸菌O157:H7（ちょうかんしゅっけつせいだいちょうきんO157:H7、英: Escherichia coli O157:H7、以下O157と表記）は、腸内細菌科の細菌・大腸菌の血清型であり、志賀様毒素産生型として知られる血清型のひとつである。O157…
19キロバイト (2,570 語) – 2024年8月22日 (木) 02:54
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（出典 腸管出血性大腸菌 O157の食中毒 症状・予防・治療）
飲めるハンバーグ御膳での食中毒は心配ですね。やはり食品衛生管理は怠らないように気をつけなければいけませんね。
1 ＠おっさん友の会 ★ ：2024/09/09(月) 16:42:20.15 ID:eEjZRWEU9
船橋市保健所は６日、同市本町７の飲食店「将泰庵ＤＩＮＥＲ」で牛肉ハンバーグなどを食べた４グループ１４人中７人（男性２人、女性５人）が下痢や腹痛、血便などの症状を訴え、うち７歳から２０代までの男女５人が入院していると発表した。発症者の便から腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７が検出され、市保健所は同店の食事が原因の食中毒と断定し、同店を８日まで３日間の営業停止処分とした。
続きは千葉日報 2024/09/08 5:00
https://www.chibanippo.co.jp/news/national/1273417
