【経済】690円カット美容室は物価高でも価格維持の秘訣は？

　店内で多くの客が順番待ちをしている美容室「ヘアサロンIWASAKI　東京自由が丘店」。人々のお目当ては、平日タイムサービスです。

株式会社ハクブン　広報部
岩崎麻由部長
「通常価格980円でカットしている店舗が多い。現在、タイムサービスの時間帯は690円でカットを提供」

　なんと平日の午前10時から12時までの間は、税込み690円でカットを行っているというのです。（※洗髪なし）

　なぜ破格の値段でサービスを提供できるのでしょうか?

岩崎部長
「一般のサロンの3分の1の時間で、しかもクオリティーは落とさずにカットしている。技術に関してはオリジナルがある。時間を短縮する技法が多く含まれている。お会計も含めて20分以内には帰れる」

　一般的な美容室の場合、カウンセリング、シャンプー、カット、ドライを行い、会計まで60分ほどかかるといいます。

　しかし、この美容室ではカット1本に絞ることで、客の回転率を上げています。

　さらに、時間を短縮できるカット技術をまとめた動画マニュアルを作成。新人美容師はそれを見て学ぶことができるので、育成にかかるコストを削減できるというのです。

　昨今の物価高に対しても、こんな工夫がされていました。

岩崎部長
「今年に入ってから2％くらい材料費・光熱費が上がっている。最近、ネックペーパーを使用し始め、水道・光熱費を少し下げることができた」

　カットの際に客の首元に巻くタオル。これを使い捨てできるネックペーパーに変更することで、タオルの洗濯にかかっていた費用を削減しました。

　こうした企業努力で、この美容室は全国で1000店舗超えを達成。4月以降だけで50店舗近くも出店しています。

美容室に来た客（80代）
「すごく安いじゃない。1000円でも安いくらいかも。時間もかからないし、すべて満足しています」

　一方、業界全体に目を向けると、光熱費や人件費の上昇などが原因で、全国的に美容室の倒産が増加しています。

　東京商工リサーチによりますと、美容室の倒産件数は今年1月から4月で46件となっていて、これは過去10年で最多のペースです。

　厳しい状況のなか、業績を伸ばしている美容室は他にもあります。

美容室に来た客（50代）
「価格が安いことが一番で。駅前なので、待っている間も用事を済ませられる」

　板橋区にある美容室「チョキペタ　成増店」。カットとカラーの専門店で、料金はカット代が税込み1430円、カラー代が税込み2640円と格安です。

　売り上げのおよそ8割を占めるのが女性客。店には多くの女性客に来店してもらうための戦略がありました。

株式会社C＆P　営業部
上原薫部長
「40代以上の女性客がメインターゲット。お客様が買い物のついでにご利用いただいたり、便利よくご利用していただきたい。基本的には、スーパーに隣接した形で出店」

　さらに、格安でサービスを提供するために店に導入したのが、カットのみの客はプラス550円で受けられるという「オートシャンプー」です。

　客が機械にシャンプーしてもらっている間に、美容師は別の客のカットやカラーを行うことができ、回転率を上げられるのです。

美容室に来た客（70代）
「最高です。最初に来た時にオートシャンプーが気に入って」

　番組スタッフもオートシャンプーを体験してみると、「水圧がすごいしっかりしていて、すごい頭皮がマッサージされている感覚」だということです。

　他に、客自身が髪を乾＊「セルフブロー」や会計を行う「セルフレジ」も導入。こうした工夫で格安なサービスを提供できているのです。

上原部長
「お客様にはなるべくできることはやっていただく形で。待ち時間もなるべく、それで短縮できる」

　激安カットの理由には、コストや時間のカットの工夫がありました。

（「グッド!モーニング」2024年8月27日放送分より）

https://news.yahoo.co.jp/articles/3409a53a9e985533943d2b8e3bc6c39280becbdf